LINH KIỆN BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP

LINH KIỆN BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP

Bếp từ công nghiệp là phiên bản lớn hơn của bếp từ truyền thống, thường được sử dụng cho các đơn vị nhà hàng, quán ăn lớn… nhằm đáp ứng nhu cầu phục vụ khách hàng cũng như dễ dàng cho quá trình nấu nướng và tạo được những món ăn ngon không khói bụi.

Để cấu thành nên bếp từ công nghiệp không thể thiếu các linh kiện:

• Mặt kính
• Mâm nhiệt
• Chảo chiên/ chảo xào trực tiếp
• Bông thủy tinh
• Máy chủ bếp từ
• Quạt làm mát
• Đồng hồ
• Điều khiển
• Dây dẫn

Bếp từ công nghiệp mặt phẳng

• Mặt kính cường lực chịu nhiệt: mặt kính vuông kích thước 400×400,6mm

 

 

 

 

 

 

 

 

• Mâm nhiệt phẳng: là bộ phận trực tiếp tạo nhiệt và làm nóng bếp từ nhờ các dây… thiết kế theo vòng tròn xoáy giới hạn theo đường viền của xong nồi hoặc tập trung vào phần đáy chảo của bếp từ có chảo gắn liền với bếp. Mâm nhiệt phẳng các công suất: 8Kw, 12Kw, 15Kw

• Bông thủy tinh: lớp bông giúp cách nhiệt từ mâm nhiệt đến thiết bị máy chủ phía dưới bếp từ.
• Quạt DC làm mát động cơ: với chức năng là làm mát giúp động cơ hoạt động liên tục hiệu quả.
• Đồng hồ hiển thị điện tử hiện đại: thường được gắn cạnh bảng điều khiển hoặc phía trên thành bếp từ, giúp đầu bếp có thể nhận biết và điều chỉnh chế độ cho phù hợp.
• Máy chủ: là bộ phận quan trọng quyết định hoạt động và toàn bộ động cơ trong bếp từ công nghiệp. Các vi mạch, bo mạch được đặt trong hộp có vỏ được sơn tĩnh điện. Máy chủ là nơi tiếp nhận các thao tác của người dùng thông qua các phím bấm trên bảng điều khiển.
• Dây dẫn: để kết nối giữa máy chủ và mâm nhiệt bếp từ.
• Điều khiển: Là linh kiện cuối cùng của quá trình thực hiện việc chọn mức nhiệt, giúp thao tác được ý muốn của đầu bếp.

Bếp từ công nghiệp mặt lõm

• Mặt kính lõm (chảo kính): kích thước Ø400×0,6mm
• Mâm nhiệt lõm kính: Mâm nhiệt hình tròn lõm dần ở phần đáy, có đầu dây kết nối với dây dẫn về máy chủ, các công suất: 8Kw, 12Kw, 15Kw

 

 

 

 

 

 

 

• Bông thủy tinh: lớp bông giúp cách nhiệt từ mâm nhiệt đến thiết bị máy chủ phía dưới bếp từ.
• Quạt DC làm mát động cơ: Linh kiện cố định trong bếp từ

 

 

 

 

 

 

 

• Đồng hồ hiển thị có 2 loại: đồng hồ 5 số và đồng hồ 8 số với chức năng báo các chế độ khi đầu bếp chọn theo các thông số.
• Máy chủ: giống như bếp từ mặt phẳng, trong bếp từ mặt lõm cũng có máy chủ, nó quyết định toàn bộ hoạt động của động cơ trong bếp từ công nghiệp. Máy chủ là nơi tiếp nhận các thao tác của người dùng thông qua các phím bấm trên bảng điều khiển.
• Dây dẫn: để kết nối giữa máy chủ và mâm nhiệt bếp từ
• Cần gạt điều chỉnh công suất: điều khiển công suất bằng thanh từ tính hiện đại, an toàn, siêu bền

Bếp từ công nghiệp xào trực tiếp

• Mặt kính lõm: Ø400×0,6mm
• Mâm nhiệt lõm: có 3 kích thước 600mm, 700mm, 800mm với cấu trúc đường vòng xoáy lõm vào phần giữa, cấu trúc áp sát phần thân chảo tạo nhiệt cực nhanh và đều.
• Kích thước chảo:  Ø500, Ø550
• Chảo chiên/ chảo xào trực tiếp: linh kiện dành cho bếp từ công nghiệp mặt lõm.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Công suất bếp: 8Kw, 12Kw, 15Kw

• Đồng hồ hiển thị, máy chủ, dây dẫn, điều khiển (linh kiện bếp từ công nghiệp – có trong tất cả 3 loại bếp từ công nghiệp)
• Bông thủy tinh: giúp giữ nhiệt và cách nhiệt (giữ nhiệt từ phần mâm nhiệt đến phần lòng chảo, cách nhiệt từ phần đáy mâm nhiệt đến bộ máy chủ để không làm ảnh hưởng đến hoạt động của bếp từ công nghiệp)

 

 

 

1. Trong quá trình sử dụng bếp bạn cần thay thế linh kiện bếp từ công nghiệp
2. Bạn đang cần mặt hàng linh kiện bếp từ công nghiệp, thiết bị bếp công nghiệp
3. Ngoài ra Bếp Đại Nam còn cung cấp các loại bếp: Bếp hầm đơn, Bếp hầm đôi, Bếp hấp Dimsum, Bếp Hàn Quốc, Lò nướng Salamander…

Hãy liên hệ cho chúng tôi: Bếp Đại Nam – chuyên cung cấp các linh kiện bếp, thiết bị bếp công nghiệp.

Thông tin tư vấn chi tiết xin liên hệ với chúng tôi:

• Hotline:Mr.Nam :0986636426
• Website: http://bepdainam.com
• Địa chỉ xưởng SX: 502 Đường Phúc  Diễn,Xuân Phương,Quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội
• Địa chỉ cửa hàng Bếp Đại Nam: Thôn Dền -Xã Di Trạch -Huyện Hoài Đức- TP. Hà Nội

Một số thiết bị bếp khác, chúng tôi có: