Bếp nấu phở bát đá là thiết bị nhà bếp cần thiết cho các quán phở. Như các món phở truyền thống, phở bát đá cũng sử dụng các thành phần nguyên liệu không khác là mấy. Mang hương vị thơm ngon, đặc trưng của nước dùng, từng sợi phở thơm ngon đã trở thành một món ăn thương hiệu của ẩm thực Việt Nam.
Thông số kỹ thuật của bếp nấu phở bát đá.
- Vật liệu: Inox 304
- Kích thước: 900 x 800 x 800 mm
- Số bộ đốt: 06 họng
- Hệ thống đánh lửa tự động
- Bộ đốt công nghiệp, có kiềng đúc gang đi kèm.
- 04 chân bằng hộp 40 x 40 mm có tăng chỉnh độ cao
- 06 núm vặn để điều chỉnh lượng nhiệt
Đặc điểm của bếp nấu phở bát đá.
- Được thiết kế nhiều họng đốt giúp nấu được nhiều bát phở cùng 1 lúc
- Có các núm vặn riêng biệt trên từng họng để điều chỉnh nhiệt độ khác nhau
- Kiềng bếp được đúc nguyên khối chắc chắn
- Dễ dàng tháo lắp các linh kiện trong quá trình lắp đặt
Tại sao nên dùng bếp nấu phở bát đá chuyên dụng.
Thay vì sử dụng các loại bếp truyền thống, đến với Bếp Đại Nam – cung cấp bếp gas nấu phở bát đá công nghiệp cho người dùng. Với công suất lớn giúp truyền nhiệt tốt, làm nóng bát đá một cách nhanh chóng. Quá trình nấu nước dùng trong bếp nấu phở bát đá kéo dài trong thời gian dài, cho phép các hương vị từ xương, thịt, gia vị và các nguyên liệu khác hòa quyện vào nhau một cách tốt nhất.
Bếp nấu phở bát đá chuyên dụng được thiết kế để tách riêng nước dùng phở khỏi các chất cặn bã và tạp chất từ xương và thịt. Bát đá có một hình dạng lõm giữa để chứa nước dùng, giúp nước lọc qua và lưu giữ phần tinh khiết nhất của nước dùng phở
Cách nấu phở bát đá.
Nước dùng chính là linh hồn của món phở. Vì thế chế biến nó ra sao để mang lại hương vị thơm ngon là một điều vô cùng quan trọng. Trước tiên bạn cần ninh xương cho nước dùng để đảm bảo nước ngọt tự nhiên. Nhằm nâng cao năng suất nước dùng bạn nên sử dụng nồi nấu phở chuyên dụng để đảm bảo với quy mô kinh doanh cửa hàng. Khâu làm nóng bát đá là một khâu rất quan trọng để giữ được lượng nhiệt tốt, bạn nung trên bếp gas, rồi đổ nước lèo sôi sùng sục, đun thêm rồi mang ra cho khách hàng thưởng thức.
xem video về bếp gas công nghiệp Hàn Quốc – bếp nấu phở bát đá
Cách thức mua hàng tại Bếp Đại Nam
- Bếp Đại Nam là 1 đơn vị uy tín cung cấp các thiết bị nhà bếp. Liên hệ theo sđt 0988.869.827 để được tư vấn
- Đặc biệt Bếp Đại Nam đang có chương trình thanh toán trả góp bằng thẻ tín dụng, giúp bạn tha hồ mua sắm mà không lo về giá
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bếp nấu phở bát đá”
Sản phẩm tương tự
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.